Nantais

Zobacz artykuły na temat:ser gouda

Nantais to mocny ser typu industriel, produkowany na małą skalę. Posiada gładką i wilgotną skórkę, miąższ żółty i sprężysty, z kilkoma małymi dziurkami. Nazwa Cure pochodzi od wikarego, który zaczął go wyrabiać. Dojrzewa miesiąc. Spotyka się go pod wieloma nazwami: Cure, Fromage du Pays Nantais..

Artykuł z dnia: 2009-06-30
Aktualizacja: 2011-12-01 12:40

Porady kulinarne kuchni polskiej najdziesz na Kuchnia-polska.wieszjak.pl