Bleu D’Auvergne (AOC)
Ser krowi, pleśniowy, o cierpkim smaku, miąższ jest wilgotny lepki i kruchy, idealnie pasuje do orzechów i surowych pieczarek. Dodaje się także na ciepło do makaronów. Powstaje w Owerni, Pirenejach, Landgwedocji i regionie Limousin.
Artykuł z dnia: 2009-06-30
Aktualizacja: 2011-12-01 13:01
Aktualizacja: 2011-12-01 13:01
Porady kulinarne kuchni polskiej najdziesz na Kuchnia-polska.wieszjak.pl
