Autun
Autun to ser typu fermier, pochodzi z Burgundii, ma delikatna konsystencję oraz pełny smak, lekko kwaśny. Skórkę pokrywa naturalna pleśń. Powstaje z połączenia mleka koziego i krowiego. Dojrzewa co najmniej trzy tygodnie.
Artykuł z dnia: 2009-06-30
Aktualizacja: 2011-08-31 16:51
Aktualizacja: 2011-08-31 16:51
Porady kulinarne kuchni polskiej najdziesz na Kuchnia-polska.wieszjak.pl
